気ままな毎日 Quecera sera

献立日記と、ちょこっと日々のこと。

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2017/02/25(Sat)11:34

うさぎのダンス♪

こんにちは^^

今日こちらはいいお天気です!
昨日は久しぶりに雪が降り、風も強く寒かったのですが。


そんな中、1/2成人式も無事に終わりました。
ようやく今年の任務はほぼ完了。
残すは、今年度最後の広報誌をコミュにお届けすることと、役員の引き継ぎのみ。
1年って、ほんと、あっという間ですね。
楽しかったからか、なおさら早く感じました。


では、一昨日2月23日(木)の晩ご飯です。

イワシのフライ。
イワシのフライ1
久しぶりに食べたくなって作りました。
身がフワフワしていて美味しかったです!


頂き物の肉じゃが。
頂き物の肉じゃが
お隣さんにイワシのフライをお裾分けに伺ったら、お礼に頂いた肉じゃが。
これでお互い1品おかずが増えたね!と、2人で喜びました^^

あっさりなお味で美味しかったです🎵


れんこんステーキ。
レンコンステーキ1
頂き物の大口レンコン。
今回はステーキで。

オリーブオイルでじっくり焼き、お醤油をちょこっと回しかけました。
とっても歯ごたえが良い大口レンコン。
今回も美味しくいただきました。


ポトフ。
ポトフ1
なんだか決定的に野菜が少ないような気がして、急遽作ったポトフ。

キャベツ、人参、大口レンコン、ウインナーを粉末の鶏ガラスープで煮てから、塩で味を調整。

息子さん、レンコンにすごく喜んでおりました(^∇^)
味のわかる男よのぉ(-∀-)



昨日は広報部の慰労会でした。
盛り沢山な1日だったので、晩ご飯は簡単なものしか作れないなあ。と言ったら、主人が息子を連れて外食するから良いよ。と言ってくれた。
それが決まったの2日前。

お母さんには絶対内緒だぞ。ということで、男と男の約束をした息子。
ニヤニヤしてるので「どうした?」というと、「なんでもないよ~^^」と嬉しそう🎵

ふーん。

でも我慢できなくて、お母さんに話をしたそうな感じ。

「教えて教えて~(*´v`)」というと、
「どうしようかな~^^」とニヤニヤを隠せない息子。

そんなやり取りをずっと見ていた主人が、
「ひっち。絶対言うなよ。」と、釘を刺す。

「え~~~~~!?」
「お母さんも出かけるんだから大丈夫だよ~。」

もちろん私は最初から知っていたのだけど・・・。
そんな、はい。もうバレバレです。みたいな感じがやっぱり小学生男児。
私も心のなかでニヤニヤしてしまう。

結局出かける寸前でお父さんの許可がおり、教えてくれたのだけど。

「え~~~?いいな~~~!」

と、ビックリする演技の見せ所だったのだけど、なぜか棒読みになり、あっけなくお芝居は終了となりました。


私たちも、いろんな話に花を咲かせ、とっても楽しい慰労会でした。

ビール、ハイボール、ワインに日本酒まで。


帰り、外に出たら冷たい風が気持ちよかった。
「じゃあ、うさぎのダンスでも踊りながら帰りましょう!」

もちろん気持ちよく酔っ払った私のセリフだ。

「♬ソソラソラソラうさぎのダンス~~~♬」


誰も付き合ってはくれなかったけど、楽しかったな~ヽ(´∀`)ノ
また機会がありましたらご一緒して下さいませ^^


帰ったら2人とも寝ていた。
朝起きた息子は、寝る時は隣にいなかったお母さんがいて、嬉しそうだった^^
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2017/02/24(Fri)00:17

カイピリーニャ。

こんばんは^^

今日こちら、強風でした!!
たまに雨が降ったりで、とっても寒い1日。
春はまだまだのようですね。



では、昨日の晩ご飯でも・・・。

手羽中の唐揚げ。
手羽中の唐揚げ
まだまだ揚げ途中。

手羽中はきれいに洗って水気をしっかり拭き取り、塩・粉末の昆布出汁で揉み込んだあと、醤油をちょこっと回し入れさらに揉みこみ、ポリ袋に入れ、片栗粉をフリフリして揚げました。

これ、間違いのない美味しさです。
居酒屋よりも美味しい!と、主人にいつもお褒めの言葉をいただいております(^^)v


続いて、4品目サラダ。
4品目サラダ
人参・レンコン・じゃがいもを時間差で茹で、冷凍の茹でえんどう豆を加えて、マヨ・お酢・砂糖で和えました。

頂き物の大口レンコン。
とっても立派で食べるのが勿体ないくらい。
でも、今回はサラダでいただきました。
歯ごたえがしっかりしていて、食感がすごく良い!!
色も白く、レンコンの味もしっかりしていて美味しかったです。
まだたくさんあるのでレンコンの旅は続きます^^

ほとんど1人で食べてしまったかも!?
レンコンの食感がとっても良かったです(^^)v


手羽中唐揚げ定食
あとは、レタスとおでんの残り、朝の残りのほうれん草の出汁浸し、豆腐と共に(今回は私作)。

でした。


ん?お味見の残骸が・・・Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
骨
でも、お味見マスターのお墨付き、いただきました(^^)v

なんでもお味見する時は、
「熱いからハフハフして食べるんだよ。」
と言っている。

で、いつもは、「フ~フ~」と言って食べているのだけど、この時だけはなぜか「ハフハフ」と言葉にして食べていたので笑ってしまった・・・。




そして、もう日付が変わったというのに、こんなの飲んでます。
カイピリーニャとクラッカー
カイピリーニャ。
クラッカーと共に・・・。


明日の予定は・・・。

午前はダンス。
午後は学年行事の1/2成人式。
夜は広報部の慰労会と、盛り沢山な1日です。

つぶやきたいこともたくさんありますが、今日はこの辺にしておかないと大変なことになりそうなので、またの機会に持ち越します。
まーしの唄、『キセキ』を聞きながら、カイピリーニャを飲み干したら休みます。

お休みなさいませ(*´v`)zzz
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2017/02/22(Wed)14:56

息子の自学。

こんにちは^^

今日こちら快晴です。
軒下の雪はまだ少し残ってますが、ほとんど雪は溶けました。
このまま春になるのでしょうか?
もしかして、最後のひと降りなんてのもあるのかしら?


今朝も息子はなかなか起きられませんでしたが、小さなタイムカプセルに入れる宝物を持っていくということで、頑張ってテンション上げておりました。
上の2人は宝物というより、なくても困らないガラクタ物だったのですが、ひっちは本当に大事な宝物をすごく悩んで決めたので、今日は楽しみにしていたみたいです🎵


昨日の晩ご飯です。

簡単おでん。
枝豆がんものおでん
昨日は訳あってお昼に主人と外食。
夕方になっても全然お腹が空いてなかったので、あっさりなおでん。

これなら食べられる~^^


オクラのおかか和え。
オクラのおかか和え3
これも食べられる~^^


枝豆ガンも定食
あとは煮豆の残りと、サニーレタスの残り。

でした。


そして息子のメインディッシュは・・・。

すき焼き定食


オーーーーープン!!!
オープン!
見た目はよろしくありませんが、ひとりすき焼き~~~🎵

これをコンロで煮ていた時、「いいにおい~^^なんのにおい~?」
と、息子がやってきた。

「ひっちのためのすき焼きだよ~~~^^」

ん~~~~🎵
と、一瞬目がまん丸になったと思ったら・・・。

ふふふ🎵
無言で抱きついてきました~~~ヽ(´∀`)ノ

勢いよく抱きついたと思ったら、私をブンブン振り回し、さらに私にぶら下がろうとし、フラフラっとしたのになかなか離してはくれなかった。
でも、いいのいいの。それでいいのだ(-∀-)


「お母さん、今ので体力全部使っちゃったよ~。」

「これから宿題して、お風呂に入って、すき焼き食べたら~~~・・・」

「体力、復活だ~~~~~!!!」


といって、自学も楽しそうにやっておりました。

昨日の息子の自学は・・・。

何やら真剣です。
真剣


できた~~~!!!見てみて~~~!!!
立方体
どーーーーーーん!!!

立方体!!

習ったばかりの立方体。
ちゃんと定規も使ってきれいに書けたね^^

一昨日は小さめの立方体を3つくらい書いてたのだけど、昨日はどれだけ大きいのが書けるかチャレンジしたらしい。

「う~~ん。15センチ。」
書いてみる。
「あ~。ダメだ~。」
消す。

「13センチ!」
書いてみる。
「あ~。ダメだ~。」
消す。

これを何回か繰り返し、ようやくできた立方体。

先生のコメントが楽しみだな~(-∀-)
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2017/02/21(Tue)15:24

役員のやるべき事。

こんにちは^^

今日こちら、午前中猛吹雪になりましたが、今は落ち着いてとってもいいお天気になってます。
午前のダンスも寒かったですね~。
といっても、身体はそんなに寒くないのですが、手が冷たい><

お隣の方の首根っこで暖まらせていただこうと手を差し伸べると、逃げられます^^;
ふふふ🎵当たり前ですがね。

でもその昔、子供のかじかんだ手は、いつも私の首根っこで暖まらせていたので、そんなこと思い出してしまうな~。



では昨日の晩ご飯です。

煮豆。
煮豆
煮豆の友といって、味付きの乾物のセットを頂いたので、早速。
切り昆布と揚げが入っておりました。
戻し汁も活用すると良いと書いてあったので、水で戻さずそのまま鍋に投入。
あとで、みりんだけ足しました。

これをチマチマつまみます。


しめ鯖。
しめ鯖4
昨日少しとっておいたのを切りました。
息子さんがとっても喜んで、
「4枚食い~~~(*´v`)」
と言って幸せそうな顔をし、大きな口を開けて食べていた。

いやいや。1切れの真ん中に切り込みが入っているからそれ2枚食いだよ。
と、余分なことを言ってしまったわたくし。

「あ。ほんとだ。」

ごめん、ごめん。


野菜天。
野菜天焼き3
トースターでじっくり焼きました。
もちろんショウガ醤油で。


キンカン。
キンカン2
先日主人が買ってきてくれた、珍しいお肉の中にあったもの。

今回は塩焼きで。


焼肉いろいろ。
焼肉いろいろ
これも、その中のひとつ。

3種類くらい入っていましたが、シールには「焼肉いろいろ」とだけ書いてあったので、どこの部位かはわかりません。
ただひとつ。軟骨だけわかりました。

うん。それぞれコリコリしていて美味しかったのですが、ちょっと固かったかな?


煮豆定食
あとはサニーレタス。

でした。

あとで、お刺身も切りました。
めばちまぐろ
メバチマグロのお刺身。

しめ鯖同様。
息子と取り合い((((;゚Д゚)))))))



゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。



私たち学年評議員は、3つの専門部に分かれている。
保体部・育成部・広報部だ。

評議員の代表はなぜか広報部と決まっている。
懇談会の進行役から始まって、いろいろやることがある。

今回の学年行事は、アンケートの結果1番多かった1/2成人式に決定した。
当日の流れは他の役員とも打ち合わせをしたのだけど、細かいことは、後日になって私と担任先生だけで打ち合わせをしていた。
というのも、他の方は昼間仕事でいないからなんだけど。

タイムカプセルに入れる、「20才になった子供へ」というお手紙を書く便箋やら封筒、おやつタイムのときのお菓子やらジュースの準備。
これは昼間動ける私が担当した。

そうそう。懇親会の手配も担当したのだった。


でも、全部が全部私がやってしまうのもよろしくない。
役員だったけど結局何もしなかった。というのは、実によろしくない。

ということで、当日の「初めの言葉」と「終わりの言葉」をお願いした。
喜んで引き受けてくれて私も嬉しかったのだけど。


最終確認のため、先生に連絡。

その旨をお伝えしたら、「じゃあ、あなた(私)は何をやるの?」と言った。
いやいや、先生。私は裏方で充分です。

「じゃあ、おやつタイムの時に『子供へのお祝いの言葉』をお願いします。」
と、サラリと言った。
「わかりました。」
と、私もサラリと言ったのだけど・・・。


でも先生。
実はわたくし、こんな性格なのに、人前で話をするのだけは苦手なんですよね~~~><
どんなに頑張ったって、「じゃがいも」には見えませんもの。


結果的にスムーズに話が進み、苦手なあいさつ等をしなくてもよくなって内心ホッとしていたのだけど・・・。
良いことをすれば良いことがある。悪いこと(いやいや。そんなことしてませんが)をすれば悪いことがある。のと同じように、世の中そんなには甘くなく、うまく回っているんだな~と思った出来事でした。


そして、今から暗記の練習をしておかなくてはいけなくなった。
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2017/02/20(Mon)10:16

息子のスキー写真集。

おはようございます^^

今日こちらは朝から雨です。
しとしとしとしと・・・・・・・・。

でもこういう感じの雨は嫌いではないです。


昨日は所用があって家族で市街まで出かけておりました。
またまたお惣菜を買って帰宅。
それでもわりと早くて17時半頃帰ってこられたので、お惣菜に一手間をかけての晩ご飯でした。


ビーフン。
カサ増しビーフン
キャベツとピーマンをプラスして。
味もちょこっと変えてみました。


麻婆豆腐。
カサ増し麻婆
息子にはちょっと辛いみたいなので、薄めて味噌を加え煮直しました。
水溶き片栗粉が多すぎたかな?
ちょっとゴテゴテに・・・^^;


餃子。
お惣菜餃子2
ゴマ油でじっくり焼き直ししました。
カリッとなって、主人も息子も大喜び(* ´ ▽ ` *)

聞いてて聞いてて!!と、息子さん。
「カリッ!!」
おー。いい音するね~~~🎵


しめ鯖。
自家製のしめ鯖
自家製です。
息子がすごく気に入って食べておりました。
あれ?しめ鯖こんなに好きだったかな?

疲れていたのか、身体が酢を欲していたのかな?

まぁ、美味しくて結構、結構^^



そして一昨日は、またまたスキーに行ってきました。
たぶん今季はこれで最後。

今回は息子さんの滑りっぷりが上手に撮れたので・・・。
親バカ満載ですが、ご堪忍を・・・^^;


では、出発~~~!!
いざ出発

真剣です。
真剣1
う~ん!
風を切ってる~~~!

カーブもなんのその!!
カーブ

ゴールはすぐそこ!
真剣

ゴーーーーーーール!!!
ゴール!
おつかれ~~~^^
(後ろにへっぴり腰のわたくしが・・・^^;)

ちなみに私は出発のみ撮っただけで、あとは主人が一緒に滑って撮ってくれました。

午後からの半日でしたが、コツをつかんだら楽しくなって、休憩もとらずに延々と滑っておりました。
楽しかった~~~🎵


ということで、この日は居酒屋晩ご飯でした。

乾杯のビールから始まって。
生ビール小

〆はめずらしく甘いもの。
ハニートースト。
ハニートースト
パンの周りがカリカリで、中はフワフワで、
(ん?よく聞く食レポみたい^^;)
とっっっっっっっっても美味しかったです!!!!!

満足満足な、スキーand居酒屋晩ご飯でした^^


さぁ、気持ち新たに今週も頑張りましょう!

今朝は(も?)なかなか起きられなかった息子さんだけど、
今週末の金曜日は、学年行事の「1/2成人式」だよ!
と言ったら、「そうだった!そうだった!」
と言って、自ら頑張ってテンション上げておりました(o‘∀‘o)*:◦♪

これまた「お母さんたち役員が企画した」というのが嬉しいらしい。

私も頑張ろう。
子供たちと一緒に楽しみながら。
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プロフィール

Author:caipirinha
主人と子供(小4の男の子)の
3人暮らし。
「腹減った~」が口癖の子供に、
いかに低カロリーで満腹にさせるか、奮闘中です。

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