気ままな毎日 Quecera sera

献立日記と、ちょこっと日々のこと。

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2017/11/22(Wed)13:09

2日分の晩ご飯日記。

こんにちは^^

今日こちらとてもいいお天気です^^

今朝、周りの田んぼが霜で一面真っ白でした@@
それを見ただけで、寒いよ~><
今も風は冷たいですが、陽が出てると何だかそれだけで嬉しいです^^



では一昨日、11月20日(月)の晩ご飯です。

焼きそば。
五目焼きそば
どーーーーーんと、大盛り焼きそば。
朝の残りの野菜炒めに、麺を3玉(!)入れました。
一応、ふたりの息子用です^^;

大人はちょっとつまむくらい。

子供メインが決まるとあとは楽々♪
みんなでつまめるものをボチボチ作ります。


ブロッコリーと鶏ムネのごま和え。
ブロッコリーと鶏ムネのゴママヨ和え
茹でてあったブロッコリーと、酒蒸しにしてあった鶏ムネを割いて、すりゴマ・マヨ・ちょこっとのお醤油で和えました。


治部煮風。
治部煮風
実は治部煮というものをよく知らないのに、勝手に命名。

白菜・干し椎茸・しめじ・人参・長ネギを煮て冷まし、温め直した時に、お酒と塩につけておいた鶏ムネ肉に片栗粉をまぶして加えました。
生麩があったら良かったのですが、ないので^^;


ぬか漬け3種。
ぬか漬け3種
時々ほったらかしてしまいますが、まだまだ細々と続いております、ぬか漬け。

きゅうり・人参・ブロッコリーの茎。

ちょっと ほっとかれ感丸出しですが、意外と美味しかったです♪
主人にも好評でした^^


セロリ。
セロリ3
上のセロリが半分になっているのは、ひっちが怖いもの見たさらしからぬ感じで、
「お母さん。ちょこっっっっっとだけセロリ食べてみたい。」
と言ったから。

半分に切って差し上げたら・・・。

セロリが食べられた
「美味しいーーーーー!」
「お母さん!セロリって美味しいね!!」

マヨをたっっっぷりつけて言うひっち(〃▽〃)

セロリが食べられたのがよほど嬉しかったのか、
切ればまだあるから全部食べてもいいよ( ^ー゚)b

と言ったら、本当に全部平らげたひっち。
すごい!!すごいね!!!
セロリが食べられた~~~ヾ(〃^∇^)ノ

もちろん ひっちはドヤ顔で( ̄¨ ̄)


あとは、ブリのお刺身。
ブリ刺し
珍しく、漬けではなくショウガ醤油で食べたいと主人。

はーーーい!
賛成でーーーすヽ(´∀`)ノ

私は断然 ショウガ醤油派なので^^;



では続きまして、昨日の晩ご飯です。

麻婆豆腐定食。
大盛りのマーボー定食
どーーーーーんと麻婆豆腐♪

お昼のマーボ(主人作)がかなり残っていたので、息子たちのおやつ(!!!)に。
でもそれだけでは足りない(あくまでもおやつです^^;)とのことで、晩ご飯もマーボのリクエスト。
かなり辛かったみたいですが、あと引く辛さだったらしく、それと同じように作って。とのこと。

はは~~~m(_ _)m
仰せの通りに~~~m(_ _)m

結果は、想像以上で大丈夫と思います^^


ん?デジャヴ???
な、ぬか漬け。
3種のぬか漬け


カツオのたたき。
カツオのたたき


たっぷりの玉ねぎスライスとニンニクも。
大盛りの玉ねぎとにんにく
玉ねぎはカツオの下に敷くか主人にお伺いを立てたら、
「別盛りで!」

はは~~~m(_ _)m
こちらも仰せの通りに~~~m(_ _)m


私はニンニク控えめな初級者で。
初心者
ポン酢でいただきました。


主人のはこちら。
上級者
ニンニクたっぷりな、上級者!

「ん~~~♪
 これこれ~~~♪」
「身体が喜んでる~~~♪」
「身体がアリシンを求めていたんだ~~~♪」

と、叫んでおりました^^;


そして、デザートの柿♪
頂き物富有柿
頂き物の富有柿。

甘くてとっても美味しかったです♪
程よくトロッとしたのと歯ごたえがあるのとあったので、両方楽しめていい感じでした♪


と、2日分の晩ご飯でした^^
長々と読んでいただき、ありがとうございました^^

コメント

お久しぶり〜(^^)
焼きそばの写真見たら山で食べたくなりました。
んで、ようやく仕事の余裕ができたので、キャンプ行ってきます(^^)
お刺身とかも山で食べたいなぁ。
けど、大分ローカルな「だんご汁」作る予定(^^)
また、ブログで報告しますねー(^^)
2017/11/22(水) 21:51:54 |URL|ちゃりんこ #QHA5vm2k [編集]
ちゃりんこさん♪
お久しぶりです~~~♪

お仕事、お疲れ様です!

やっぱり焼きそばといったらお山でしょう^^
お刺身もお山で!!??
あると思います!!

「だんご汁」名前聞いただけで美味しいやつですね。
キャンプ行ってらっしゃいませ!
楽しみにしてます♪
2017/11/23(木) 08:08:54 |URL|caipirinha #- [編集]
…食べたい。(´;ω;`)
2017/11/23(木) 23:26:51 |URL|でででん #- [編集]
でででんさん♪
どうぞ、召し上がって下さいませ♪
2017/11/24(金) 13:37:21 |URL|caipirinha #- [編集]

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Author:caipirinha
主人と子供(小6の男の子)の
3人暮らし。

別に暮らしていた次男まーし(中3)帰省中のため、只今4人暮らし。
同じく別に暮らしている長男(高1)あり。

「腹減った~」が口癖の子供に、
いかに低カロリーで満腹にさせるか、奮闘中です。

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