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気ままな毎日 Quecera sera

献立日記と、ちょこっと日々のこと。

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2018/01/15(Mon)14:25

チーズフォンデュとカレーフォンデュ♪

こんにちは!

今日こちらは快晴です!
10年に1度の大雪とかで、こちら、ワンシーズン分の雪が一気に降ったのでは???
と思うほどの積雪でした。

いろいろありましたが、雪かきやら何だのかんだのでパソコンを開く元気もなく・・・。
やっと久々に更新です^^


そして、かなりさかのぼりますが、いつだったかの晩ご飯です^^;

どーーーん!と、見事に茶色い晩ご飯^^;
焼き鳥定食
・豚のしょうが焼き
・鶏皮の焼き鳥
・たい菜と打ち豆の煮物
・ししとう焼き
・めかぶポン酢

この日の1番人気は、焼き鳥でもしょうが焼きでもなく、まさかのめかぶポン酢でした!

メカブポン酢
めかぶをサッと茹でてみじん切りにし、玉ねぎのみじん切りとポン酢で合わせただけのもの。
息子たち、これだけでご飯を2杯食べるヽ(´∀`)ノ

ヌルヌルネバネバのめかぶ、頑張ってみじん切りにして良かったな~~~^^
ほんとに良かったな~~~^^
と、しみじみ思った1品でした^^


この食卓を見て主人が一言。

「見事に茶色が揃ったね~~~。」

いえいえ。よく見て下さい。
緑色もありますよ^^

ふふふ♪
でもいいのです。
茶色い食卓は日本の心!
最終的に日本人は、こういう食卓が1番ホッとするものなんです!!!

と、勝手に断言^^;



続きまして、1月12日(金)の晩ご飯です。

どーーーーーん!!!
と、セパレーツ鍋。

セパレーツ鍋
これで何を作るのでしょうか???

この日、主人は日帰り出張でした。
なので、子供たちのテンションがマックスになるよう、いろいろ考えていたのです♪


そしてほとんど準備ができていたので、先にお風呂をいただくことに。
するとひっち、こんなのお風呂まで持ってきてくれました(* ´ ▽ ` *)

ベリーニ。
ベリーニ
モモの缶詰をミキサーにかけ、スパークリングと合わせたもの。

するとひっち。

「おかあさーーーん!!!
 桃がジュースにならないよーーー><」

「水分を入れないとダメだからね。
 シロップ入れたら?」

「なるほど!オッケー!!!」

そして自ら写真に収め、お風呂場まで持ってきてくれたのでした^^


お酒を作ってから、「美味しい!」と言ってもらえるまで任務は完了しないと思っているひっち。
一口飲んで、お母さんの口から「美味しい!」というセリフがでない限り、その場所から離れない。

「美味しい!!!爽やかな甘さで、ほんと美味しい!!!」
お父さんがいないからって、湯船に浸かりながら飲むカクテル。
こんなことって許されていいのかしら~~~♪
至福~~~♪


調子にのったひっち。
これまたお父さんがいないのをいいことに、お代わりまで作ってくれました♪

ジントニック。
ジントニック2
はいはい。フキンが写ってますよ。
背景を全く気にしないので、ヤキモキしますが^^;

これも美味しいよ~~~♪


ということで、気持ちよくフラフラ~っとお風呂から上がり、子供たちがお風呂に入っている間に晩ご飯の仕上げ♪


はまずは茹で野菜から~♪
茹で野菜
ジャガイモ・人参・ブロッコリー。


続いて焼き野菜~♪
焼き野菜
ナス・レンコン・ウインナー。


パンもありますよ。
パン
バゲットを買い忘れたので、食パンで^^;


ではパーティーの始まり、始まり~~~ヽ(≧∀≦)ノ


チーズ・カレーフォンデュ
チーズフォンデュとカレーフォンデュ♪

まーしが混ぜてくれてます^^


そして、3杯目のお酒は~~~・・・。

ハイボール♪
ハイボール4

ではいただきます♪

まずはチーズ♪
まずはチーズ
う~~~ん♪
トロトロで美味しい♪

うしろに欲張りさんが^^;


続いてカレー♪
続いてカレー
これも美味しいね♪


おっ!
まーしフォンデュ
いいね~~~♪


「お母さん!今日楽しい!!!」
を、何回言ったかわからない息子たち♪

ほんとだね。
お母さんも楽しいよ~~~♪


〆はもちろんカレーライス(*^_^*)

まーし作。
チーズカレー
カレーとチーズのダブルかけ~~~ヽ(´∀`)ノ

脂肪と糖をこよなく愛する息子。
それがまーし♪
美味しいものを知ってるね~~~(-∀-)


ひっち作。
チーズカレー1
さらにとろけるチーズもトッピング。

こちらもまーしに負けず劣らずのハイカロリー(-∀-)


「お母さん!今日幸せ~~~♪」

そう言っていただけて、お母さんも幸せだよ~~~♪


さらにさらに食後のデザートは・・・♪


フルーチェ.゚+.(・∀・)゚+.

これはひっち作。
フルーチェひっち
いいね~^^
美味しそうだよ~^^


まーし作。
フルーチェまーし
さすが中学生!

小学生とは雲泥の差!!!

(ひっち。ごめん。)

と、外はしんしんと雪が降る中、暖かい部屋で夜は更けていくのでした♪

ちなみに外の様子。
雪景色3
木・金・土と、ほとんど3日間降り続けた雪。
こちらに来て初めて、雪は当分いいやと思ったのでした。

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プロフィール

caipirinha

Author:caipirinha
主人と子供(小6の男の子)の
3人暮らし。

別に暮らしていた次男まーし(中3)帰省中のため、只今4人暮らし。
が、あちらに帰ったので、3人暮らしに戻りました。

同じく別に暮らしている長男(高1)あり。

「腹減った~」が口癖の子供に、
いかに低カロリーで満腹にさせるか、奮闘中です。

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