気ままな毎日 Quecera sera

献立日記と、ちょこっと日々のこと。

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2018/03/07(Wed)16:50

久々の晩ご飯日記です^^

こんにちは!

今日こちらは快晴です!
風はまだ少し冷たいですが、ぽかぽか、小春日和みたいな陽気です^^



では、3月4日(日)の晩ご飯です。

おからキュウリ。
おからときゅうり
前日の残りのおからにきゅうりを加え、ちょっとサラダみたいな和え物みたいな、そんな感じにしてみました。
感想は・・・・・・・・・・・・・・・・><

おからの炊いたんは、単品がよかったらしい(´・_・`)
では、キュウリとおからを別々に食べましょう^^


アスパラのソテー。
アスパラのオリーブポン酢
また作ったアスパラ。
ちょっと多めのオリーブオイルでじっくり焼き、アスパラをお皿にのせたらフライパンにお醤油を少し垂らしてから一瞬加熱し、アスパラにかけました。
これは家族みんなのお気に入り♪


白菜と野菜天の煮物。
天白菜と野菜
いつものホッとする煮物。



豆腐と長いものグラタン。
豆腐と長いものグラタン


中身。
豆腐と長いもグラタン中身
豆腐の上に、長芋おろし・味噌・卵・塩を混ぜたものをかけ、チーズをトッピングしてトースターで焼きました。
これはまーしにすごくヒット!!!

ほとんどまーしとふたりで食べたかもしれない^^;


豚ロースの塩焼き。
豚ロースの塩コショー焼き
これは大人用。


息子たちは、THE・トンカツ!
とんかつ4
今日のメインはな~に?
とのひっちの質問に、豚肉の塩焼きだよ~♪と言っていた。
そろそろ焼こうかな?と思っていた、まさにその矢先。

「トンカツが良かったな。」

と、ポツリと言った。

一瞬えっ???今から???
と思ったのだけど、マーボの時みたいに脂っこいものが食べたいのかな?

「じゃあ子供はトンカツにしようか?」
と言ったら、これ以上ないくらいの喜びよう。

ということで、急遽トンカツに変更したのでありました^^;

「これこれ~~~♪こういうの求めていたんだよね~~~♪」

ほんとに体が欲していたかのように、気持ちいいくらいガツガツ食べたのでありました^^

良かった良かった(#^.^#)


で、ひっちにお礼にと作ってもらったレモンジントニック♪

(残念!画像がない!)

「あっ!でもレモンはあるけどライムはないな~。」

「いいよいいよ。お母さん!レモンでもいいよ!!!」

はやくトンカツが食べたいばかりに、いとも簡単に妥協したひっち。
本の通りに忠実に作りたかったあの頃のひっちはどこへ行ったの???

でも、さっぱりしていてすごく美味しかったです♪

ひっちはトンカツを一口食べるたびに、
「う~~~ん(* ´ ▽ ` *)美味しい~~~(*≧∪≦)」
と言っておりました^^



では続きまして、3月5日(月)の晩ご飯です。

クリームシチュー。
クリームチキンシチュー
この日、ちょっと体調を崩したひっち。
寝不足?疲れ?
私は幼少のころから「寝れば治る!」と言われて育ったので、お腹に優しい(?)シチューを食べて、ぐっすり休めば良くなるよ^^と呪文のように言い、早寝していただきました。

そして次の朝は見事に復活し、元気になりました!


バイガイの酒蒸し。
バイガイの酒蒸し1


なばなの出汁浸し。
なばなの出汁浸し
ほろ苦い感じが春を先取り♪


モツの旨辛。
モツの旨辛煮
キムチの素と鶏ガラ顆粒と味噌でコトコト煮ました。

お酒もご飯もススミスギルくんです^^




゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。



今日はとってもいいお天気だったので、断捨離再開しました。

habatakeさんの息子さんの影響を受けて、ムクムクと意欲が沸き上がってきました。

とりあえず少し片付いて気分爽快♪
また少しずつ片付けていこうと思います。


スッキリした空間を頭に描いて、今は満ち溢れております♪


では・・・♪






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プロフィール

caipirinha

Author:caipirinha
主人と子供(小6の男の子)の
3人暮らし。

別に暮らしていた次男まーし(中3)帰省中のため、只今4人暮らし。
同じく別に暮らしている長男(高1)あり。

「腹減った~」が口癖の子供に、
いかに低カロリーで満腹にさせるか、奮闘中です。

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