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気ままな毎日 Quecera sera

献立日記と、ちょこっと日々のこと。

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2018/04/01(Sun)14:41

目立つご飯。

こんにちは^^

今日もこちらはポカポカ暖かい陽気です。
我が家の梅も、少し花を咲かせました^^


ネット状況は相変わらずで。
ようやくつながったので今のうちに更新を・・・。


では一昨日、3月30日(金)の晩ご飯です。

にんにくの芽の炒めもの。
にんにくの芽玉ねぎ
にんにくの芽と玉ねぎを炒め、先に焼いておいた豚こま肉を加え炒め、焼き肉のタレでお味付け。


ズッキーニ焼き。
ズッキーニオリーブ1
いつものオリーブオイルとポン酢で。


長芋フライ。
長芋フリット1
切った長芋をポリ袋に入れ、片栗粉をフリフリして揚げました。
塩をパラリとして食べました。


にんにくの芽玉ねぎ定食
あとは、前日の残りの煮物と、レタス・水菜・キュウリ・パプリカのサラダ。

でした。


そして『いただきます!』をしたあと、ひっちが言った。

「お母さん!卵ある???」

えっ?たまご?
それってもしかして卵かけご飯???

え~~~???
こんなに美味しそうなおかずが並んでいるのに、どうして?
と思ったのだけど、おかずもちゃんと食べるのよ!ということで、許可しました^^

そして、どうせならちょっとひと手間加えてみようかな?
と、前にテレビで見て食べてみたいな~と言っていたメレンゲの卵かけを作ることに。


どーーーーーん!
メレンゲ卵かけひっち
すごい!ふわふわ♪


まーしは自分でやりたい。ということなので、どうぞ♪
メレンゲ作り
ウィーーーーーン!!!

おーーー!どんどんフワフワになっていく~~~♪と楽しそう♪


そして出来上がり♪
メレンゲ卵かけまーし
さすが中学生!
フワフワ感がぜんぜん違う!

口に入れた瞬間、
「すごい!!!フワフワ~~~!!!」
と喜ぶ息子たち。

どれどれ?お母さんにも一口くださいな^^

ほんと!フッワフワ~!!!

でもそのうち、ひっちのペースがダウンした。
フワフワしすぎて、くどい。というか、物足りないのではなく物余りすぎる感じ。

結局ひっちと私の口には合わなく、まーしだけが美味しそうに食べておりました。
ということで、ひっちにはおかずもガッツリ食べていただいたのでした^^



続きまして、昨日の晩ご飯です。

3種おかず
この日のお昼、ちょっと外食をしたら胃がもたれてもたれて夕方になってもお腹が空いてなかった私たち。
主人が「塩鮭があればいい。」と言うのでとりあえず。

あとはレンコンのきんぴらと、サラダ。


そして、ネギとえのきと揚げの煮物。
ネギ煮


豆腐だけ。
豆腐だけ

でした。本当は・・・。

そしてこの日は午後から、「庭園の郷」の和室で、たくさんの方たちと「お茶会」をしたのだけど、その隣りにあるイタリアンレストランのピザが食べたいと言っていたひっち。
なので、帰る時にお持ち帰りしようね。と言いながらそのまま帰ってきてしまった。
結局、夕飯に間に合うように焼いていただけるよう電話でお願いをし、それを受け取りに3人で行ってきてくれました。


どーーーーーん!

マルゲリータ。
マルゲリータ本物


ミートピザ。(サラダ付き)
ミートピザ

こんな風に。
ピザサラダのせ


4種のチーズピザ。(はちみつ付き)
4種チーズ

すごい!3枚も買ったの???
こんなにたくさん誰が食べるんだろう。


そしてテーブルはこんな感じに。
ピザ定食
(折り菜のお浸しもあります^^)


「ピザがすごくてお母さんが作ったご飯がかすんでみえるね(´・_・`)」
と言ったら、

「そんなことないよ!」
「お母さんが作ったご飯はすごく目立ってるよ!!!」
と言ってくれたのはもちろんまーし♪

「ありがとね~^^」


「ほんとほんと!」
「逆の意味で目立ってるよ!!!」

と言ったのは・・・。
はい。ひっち。

逆の意味?
それって、それって、あれだよね。

さすが自由人末っ子ひっち。
それで本気で褒めたつもりになってるんだから。

でもそんなとこが憎めなかったりするんだよね^^


なんにも悪気がない顔で言うんだもの。
そういうひっちも実は大好き^^



この日のピザは、主人が一切れ、私は二切れ。
あとはぜーーーんぶ息子たちのお腹に入ってしまったのでした。

(豆腐で口を戻しながら^^;
 いやいや。そこまで無理して食べなくてもいいんだけど・・・^^;)

恐るべし。我が息子たち。
でもやっぱりモリモリ美味しそうに食べている姿は、嬉しくなってしまいます。
これからも美味しいご飯、たくさん食べようね♪

コメント

うちなら逆
お母さんのご飯がかすんで、、
ってセリフ、我が家でしたら子供の誰かが発しそうです。で、私が自分で否定する、と。笑
逆の意味で、ってその余計な一言が可愛い♡

メレンゲ卵、うちの娘もテレビで見てやりたがってました!!美味しそうですね♪
今度やってみます。(娘が)
2018/04/03(火) 00:08:37 |URL|ふゆこ #- [編集]
ふゆこさん♪
こんにちは!

あの時のピザは圧巻で、テーブルの半分以上占めていたのではと思われますので、言われる前に言っておこうと^^;

メレンゲ卵、好みは分かれるかもしれませんが、とにかくフワッフワだったので試してみる価値はあると思います!
娘さんが作るのですね(笑)
大人顔負けの料理を作る娘さん♪きっと楽しく作るんだろうな~って、作る姿が今から目に浮かびます♪
2018/04/04(水) 15:20:03 |URL|caipirinha #- [編集]

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プロフィール

caipirinha

Author:caipirinha
主人と子供(小6の男の子)の
3人暮らし。

別に暮らしていた次男まーし(中3)帰省中のため、只今4人暮らし。
同じく別に暮らしている長男(高1)あり。

「腹減った~」が口癖の子供に、
いかに低カロリーで満腹にさせるか、奮闘中です。

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