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気ままな毎日 Quecera sera

献立日記と、ちょこっと日々のこと。

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2018/04/04(Wed)16:24

自分のものは自分で。(餃子編)

こんにちは^^

今日こちらは朝から曇りで、先ほどから雨が降り始めました。
空は真っ暗なので、そのうち豪雨になるのでは・・・。
そして、久々に肌寒い感じです><



では昨日のお昼ご飯です。
マッシュルームと鶏ムネ肉のパスタ
マッシュルームと鶏ムネ肉のスパゲッティ。

バターとオリーブオイルでマッシュルームを炒め(ひっちが)、塩と醤油を加えて炒め(ひっちが)、パスタ加えて炒め(ひっちが)、パセリと、酒蒸しにして割いた鶏ムネ肉を加えて軽く炒め合わせ(ひっちが)、ここでお味見。もちろんひっちが^^;

「手が疲れたよ~(*Q*)」

お疲れ様!ありがとね^^


でも結果、みんなに美味しい!!!と言ってもらってご満悦♪



続きまして、昨日の晩ご飯です。

昨日はダンスのあと、世話人(役員)の方たちと歓送迎会の催しがあった。
終わって帰る時は主人にお迎えに来てもらったのだけど、息子たちも一緒だった。
じゃあ、ちょっと買い物していこう!ということになり、久々に4人でお買い物。

今日のご飯は何がいいかな?なんて思いながらも、この時まだお腹が一杯状態だった私は、献立がなんにも浮かばない><
ということで、主人がチルドの餃子を勧めてくれました。
これだったら焼くだけだし、子供たちも大好きだし。

やったーーー!!!それいいね!!!
お父さん!ナイス~~~♪


さらに有り難いことに、自分の分は自分で焼きたい。と言うではありませんか!!!
それならご自由にどうぞ♪ということで、焼いていただきました。


どーーーーーん!!!
ひっち作。
餃子焼きひっち
・・・・・・・・・・・・・・・
これを見て一言。
「うん。美味しければいいんだよ!」
「ね?お母さん♪」

そうよ!見た目じゃないのよ!中身よ!!!


そしてまーし作。
餃子焼きまーし
あれ?そんなに差が・・・^^;

盛り付ける時、逆さまにするのを間違えてしまい、開き直ってしまった様子。
すかさずひっち、
「でも羽がいっぱいついていて美味しそう~~~♪」

自分で焼いたんだもの。
美味しいに決まってるって^^


シーザーサラダ。
生ハムサラダ
ひっちが愛して止まないシーザー。
最近、お気に入りのシーザードレッシングを見つけてから、毎日これが食べたいという。
ロメインレタスも一緒に買ったので、朝晩ムシャムシャと食べております。


では盛り付けを。
生ハムサラダドレ
「う~~~ん♪美味しい♪」
「これってご飯にも合うんだよね~~~(* ´ ▽ ` *)」


カボチャの煮物。
前日のカボチャ
久々のカボチャ煮。
珍しく主人がモリモリ食べておりました。


折り菜。
茹で折り菜
今が旬な折り菜。
柔らかくてとても美味しいです。

お浸しにしたり、おかか醤油にしたり。
今回はポン酢をかけて食べました。
それも美味しかったです。


マグロのお刺身。
マグロのお刺身大葉
珍しく大葉も。


鯛アラの酒蒸し。
タイアラのほぐし
これは骨部分をほぐしたもの。

頭部分は残念!撮り忘れたみたいです><


そして、ほんと久々のホワイトレディ♪
ホワイトレディお代わりつき
シェイカーにはしっかりお代わりが入っております^^;

これと鯛アラの酒蒸しがとってもよく合ってすごく美味しかったので、実はこのあとまたお代わりを作ってもらったのでした♪


******************************



長いようで短かった春休みも明日で終わりです。
3男ひっちは4月からとうとう最高学年の6年生。

あと1年だね。
あと1年。
どうかゆっくり時間よ、過ぎてください。



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プロフィール

caipirinha

Author:caipirinha
主人と子供(小6の男の子)の
3人暮らし。

別に暮らしていた次男まーし(中3)帰省中のため、只今4人暮らし。
が、あちらに帰ったので、3人暮らしに戻りました。

同じく別に暮らしている長男(高1)あり。

「腹減った~」が口癖の子供に、
いかに低カロリーで満腹にさせるか、奮闘中です。

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