気ままな毎日 Quecera sera

献立日記と、ちょこっと日々のこと。

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2018/04/11(Wed)15:54

リベンジの角煮。

こんにちは^^

今日こちらは雨です。
しとしと降っております。
部屋の中は静かで、雨の音しか聞こえません。
こういうの、いいですね。


では4月8日(日)の晩ご飯です。

もんじゃ焼き。
もんじゃセット
ひっちの猛烈なリクエストで、もんじゃパーティーをしました。
今回は、ウインナー・餅・ネギ・天かす・チーズ・明太子・ベビースターを用意しました。

ベビースター、ふたりでポリポリつまみ食いをしていたのは知っていた。
でもこんなに少なくなってるなんてΣ(´Д`*)


ということで、追加してもう1度パチリ^^
ベビースター追加


そしてお風呂上がりの食前酒は・・・♪

ニコラシカ♪
ニコラシカ1
レモンとお砂糖とブランデー。
この三位一体の味が忘れられず、大好きなお酒になりました。


レモンを半分に折るんだったよね。
レモンを半分


そしてブランデーを一気飲み!
一気飲み
ん~~~♪美味しい♪
ひっち、ごちそうさま^^

では、もんじゃパーティーの始まり始まり~~~ヽ(≧∀≦)ノ


ではホットプレートを出して。
傷だらけプレート
はい。今となってはもんじゃ専用になってしまった、傷だらけの例のやつです^^;


では子供たち~!あとはよろしく♪

明太子・ベビースター・チーズ・餅をトッピング~。
ベビースターとチーズ


ネギと天かすを追加して~。
ネギと天かす


わーーーい!焼けた~~~!!!(早っ^^;)
もんじゃ1
あとは食べるのに忙しく、写真はおしまい!
今回は4回焼いてギブアップ!

ひっちのリクエストのおかげで、楽しい楽しいもんじゃパーティーになったね^^
ひっち、ありがとね^^



続きまして、一昨日4月9日(月)の晩ご飯です。

しらたきの中華サラダ。
しらたきの中華サラダ1
ごま油・鶏ガラ顆粒・たっぷりのお酢・砂糖・醤油でお味付け。
主人、さらにお酢をプラス。

さっぱりして美味しかったです。
みんなで、ズルズルっと食べました^^


スナップエンドウとトマト。
スナップエンドウとトマト


アスパラソテー。
アスパラソテー2
いつものオリーブオイル焼き。


ホタテとコーンのバター醤油。
ホタテコーンバター
仕上げにパセリも♪
こういうパセリはよく食べる息子たち。
ここぞとばかりにたっぷり♪


とろろ。
とろろ2
前日のもんじゃで疲れた胃に優しさを!


とろろ定食1
と、こんな感じでした。

空いてるお皿はなにかというと・・・。


豚の角煮。リベンジ。
豚の角煮2
これは前々日くらいからこれまたひっちからリクエストをもらっていた。
でもこの日は、前日のもんじゃでさぞかし胃がお疲れだろうと、胃に優しいとろろ、あとは野菜などで済ませたかった。
でも、それだけではあれかな?と思い、許容範囲ギリギリのホタテコーンバターだったのだ。

なにげなく様子を伺っていると、角煮のことは忘れている感じ。
しめしめ。角煮はまた今度ということで、ここはひとつ穏便に。


「あれ???角煮は???」

「えっ???角煮???」

(覚えていたの?)

作るか穏便に断るか、一瞬で選択し、前者を選んだ(´・_・`)

1度しか茹でこぼす時間がなかったのだけど、なんとか形になった角煮。
でも、こういうのは急いでいる時に作るものではありませんね。

トロトロ~にはならなく、ひっちが角煮トラウマになってしまうのでは?
と、作ったことを後悔してしまいました><
今度は絶対にトロントロンになるように、忘れた頃(これ大事!)作ろうと、固く心に誓ったのでした。











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プロフィール

caipirinha

Author:caipirinha
主人と子供(小6の男の子)の
3人暮らし。

別に暮らしていた次男まーし(中3)帰省中のため、只今4人暮らし。
同じく別に暮らしている長男(高1)あり。

「腹減った~」が口癖の子供に、
いかに低カロリーで満腹にさせるか、奮闘中です。

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