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気ままな毎日 Quecera sera

献立日記と、ちょこっと日々のこと。

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2018/04/15(Sun)10:55

美味しいカクテル♪

おはようございます^^

今日こちらは雨です。
風もかなり強いです。
時折、ゴォーーー!ヒューーー!といってます。

そして寒い><



では、4月12日(水)の晩ご飯です。

焼きそら豆定食
焼きそら豆・チキンカツ・サニーレタスとかいわれ。

でした。


そして揚げ物といったらこれでしょう!
の、ハイボール♪
ハイボールと共に
ん~~~♪合う~~~♪


この日、体調がすぐれなく学校を休んだまーし。
でも、お昼すぎ頃から回復したらしい。
そんなまーしのリクエストは・・・。

はい。まさかのカレーライス。
カレーライス7
とても病み上がりとは思えないのだけど、作りました^^;
そして、とても美味しそうに食べておりました。


そら豆。
焼きそら豆中身
いつも塩ゆでのそら豆。
今回初めて魚焼きグリルで焼いてみました。

ホクホクで美味しい♪

ひっちは、
「わーーー!ミジンコみたーーーい!!!」
と言っておりましたが^^;




では続きまして4月12日(木)の晩ご飯です。

まずは、もやしキムチとキュウリのQちゃん(市販です)。
モヤシキムチとQちゃん


ローストビーフ。
ローストビーフ4
前々日に解凍した牛モモ肉がひとつ残っていたので、それを焼きました。

これはレタスと一緒に食べましょう^^
ローストビーフサラダ


根菜の煮物。
根菜の煮物2
まだ本調子ではない主人のために。
早いうちから作ったので、煮て冷まし。が、3回もできた!
味、しみしみ♪


そして、イワシのなめろう。
イワシのなめろう
少し前から、どうしてもお母さんに作りたいと言っていたマティーニ。
参考にしているマンガ本には、マティーニは魚料理が合う。と書いてあるそうだ。
その中でもなめろうが1番合うらしい。

この日は朝から「今日の晩ご飯は魚だよ!」とひっちに言われていたので、イワシを買ってきました。

大葉みじん切り・おろししょうが・味噌・ちょこっとのみりんでお味付け。
あとは食べる時にお好みで、醤油やポン酢など。
意外とごま油も美味しかったです^^

そして、ひっちも気に入って食べておりました。


では作っていただきましょうか。
マティーニを♪
マティーニとなめろう
ひっち曰く、マティーニを飲むと身体が熱くなるんだそうな。
それも、燃えるように熱く!
(マンガ本から学んでおります^^;)

美味しいーーー♪
と言ったら、
「お母さん!熱くなってきた.゚+.(・∀・)゚+.???」
「燃えてきた.゚+.(・∀・)゚+.???」
と、楽しそう(〃▽〃)

なめろうを食べ、その熱く燃えるようなマティーニを飲むと、
口の中がスッキリするんだそうな。

「どう???スッキリした???」
「うん!すごくスッキリして美味しい!!!」

ごめんね(´・_・`)ほんとはよくわからなかった(´・_・`)

最近、当たり前のように飲んでいたカクテル。
だけど、実はすごく美味しいカクテル♪
今回、ほんとに有り難いなあ~と、しみじみ思いました。


そして子供のメインディッシュは・・・。

カレーラーメン♪♪♪
カレーラーメン2
チャーシューも味付き卵も買ってきたものだけど。

「今日はカレーラーメンだよ^^」
と言った時からずっとずっと楽しみにしていた息子たち。


刻みネギ。
刻みネギ
ネギもたくさん切ったからね~^^
たくさんトッピングしてね~~~^^



ご飯を食べて、薬を飲んで、早々休んでいる主人。
私ばっかりひとり晩酌、申し訳ないのだけど。
息子が作ってくれるカクテルが美味しくて。

・・・と、言い訳です^^;

早く良くなって、また一緒に飲みましょうね^^

コメント

旦那様、お大事に。
まーし君はもう回復した感じなので安心しました。
さすが若さ!!

カレーラーメンの麺が全く見えないのがすごく魅力的ですね。
これも元気が出てきます。
毎晩お酒に合わせて献立を考えていて、大変そうだけどすごく楽しそう(^^♪

旦那様、明日か明後日には回復しているかしら・・・・・。
お大事に。
2018/04/15(日) 19:39:39 |URL|みのじ #- [編集]
みのじさん♪
さすがに子供の回復力には脱帽です。

カレーラーメン、麺が見えてないのでほんとにラーメン?
って感じでしたが、それが魅力的で良かったです(笑)

お酒に合わせた献立は、飲兵衛ゆえ、考えるのは好きです^^
が、いつも和洋中折衷になってしまい、統一性がないのですが^^;

主人へのお言葉、本当にありがとうございます!
みのじさんの優しさで、早く良くなると思います!
2018/04/16(月) 16:35:57 |URL|caipirinha #- [編集]

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プロフィール

caipirinha

Author:caipirinha
主人と子供(小6の男の子)の
3人暮らし。

別に暮らしていた次男まーし(中3)帰省中のため、只今4人暮らし。
が、あちらに帰ったので、3人暮らしに戻りました。

同じく別に暮らしている長男(高1)あり。

「腹減った~」が口癖の子供に、
いかに低カロリーで満腹にさせるか、奮闘中です。

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