気ままな毎日 Quecera sera

献立日記と、ちょこっと日々のこと。

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2018/06/11(Mon)14:44

男の麻婆とイタリアンな食事🎵

こんにちは!
お久しぶりでございます^^;

今日こちらは曇りです。
パラパラ雨が降ったり止んだり。
少し蒸しますが、風があるので過ごしやすいです。



ではさかのぼります。
6月6日(水)の晩ご飯です。

男の麻婆豆腐。
男の麻婆
主人作です。

この日、午後から学校で食育講座があったので出かけました。
おやつについて、カロリーやら糖分など、6年生の子供たちと共に講師の先生の説明を聞いていた。
その後、100キロカロリーを減らすにはどれだけの運動量が必要か。ということで、ちょっとした体操をやったのだけど。
でもこの日、昼食が少し遅くなって、この時私はご飯を食べたばかりの状態だった。

みんな事前にカロリー計を身につけ、激しい体操が始まったのだった。

「はい!ジャンプ!ジャンプ!!!」
「手を叩きながらジャンプ!ジャンプ!!!」

そのうち、荻野目ちゃんの歌に合わせての体操が始まる。
講師の先生が楽しそうに
「ッハイ!ッハイ!ジャンプ!ジャンプ!」
「ッハイ!ッハイ!パン!パン!パパパン!!!」
「ッハイ!横後ろ横パン!!!」
「キック!キック!横にジャンプ!!!」

結果、消費したカロリーは164キロカロリーでママ友の中で1番だった。

それでも心地よく疲れ帰宅し、子供たちのリクエストのマーボを作るため、足りない食材を買いに行った。

問題はここからで、帰ってきたとたん、なぜかどっっっと疲れが出た。
食後の激しい運動が今頃になってこたえたのか?
ちょっと横にならせてもらったのだけど、自他共に認める健康体のお母さんが横になっている。
それにビックリしたお父さんと息子たちがご飯もお風呂も全部やるから休んでて。
ということで、今回はお父さんが麻婆を作ってくれたのでありました(*´v`)

子供たちも美味しい🎵美味しい🎵と食べていて、お父さんもホッとした様子^^

みんな、ありがとね。


では続きます。
6月8日(金)の晩ご飯です。

ミズダコとつぶ貝のサラダ。
ミズダコとつぶ貝のサラダ

盛り付けはカルパッチョ風に。
タコと貝のカルパッチョ


カプレーゼ。
カプレーゼ5


バーニャカウダ。
バーニャカウダ
ここでお気づきの方。すごいです!
そう。この日はひっちがずっと楽しみにしていた、イタリアンな晩ご飯だったのです^^


では続きます。
ラザニア。
餃子ラザニア
餃子の皮で作りました。

中身。
ラザニア中身
写っておりませんが、この手タレはまーし。
とろけるチーズに「おぉーーー!」
と言いながら、撮影に協力してくれました^^


アクアパッツァ。
アクアパッツァ
具ははまぐりとエリンギ。
魚は、鯛とメバル。

トマトは・・・。
入れませんでした^^;


そしてメインのピッツァ🎵
手作りピザ
・・・・・・・・チーーーーーン・・・・・・・・

楽しみにしていたイタリアンな食事。
絶対にお手伝いをするんだと張り切っていたひっち。
じゃあひっちにピザ生地をお願いしようかな?
ということで、頑張ってくれました。

捏ねながら「お母さん。ちょっと水っぽいかな?」
と言えば粉を足し、「お母さん。ポソポソしてまとまらない。」
と言えば水を足し。

そんなアバウトなピザ生地なのだけど何とかまとまり整形。
でも何度やっても丸にならなく四角になってしまうので、そのまま続行。

盛り付けも全部担当してくれました^^

結果。
「お母さん!生地、もっちもちで美味しい!!!」
それは良かった^^
頑張った甲斐があったね^^


イタリアン
と、パスタもニョッキもなかったけれど、これで十分なイタリアンなのでした。


そして、ひっちカクテルはスプリッツァでした🎵
スプリッツァ


もちろんミズダコとつぶ貝は、お刺身でも食べました。
ミズダコとつぶ貝
やっぱり最後はお醤油で落ち着く。

日本人だね~^^


お母さん!次は何料理???
と聞いてきたひっち。

何がいいかな?
いつも最後はお醤油だから、いっそのこと和食にする???

それいいね~~~🎵

でも煮物ばかりだとあれだから、ちょこっと洋食も入れちゃう???

それいいね~~~🎵

ふふふ🎵
結局いつもの和洋中多国籍折衷なご飯が1番なんだね🎵
それってお母さんの得意料理だしね^^


と、この日は公民館でまたまたプチ懇親会があったのだけど、ひっちのイタリアンのために欠席させていただいたのでありました^^;


では、乾杯🎵

コメント

おじゃまします。おいしそうですねー。我が家も食事はいろんな折衷ですねー。まぁ、醤油か塩ベースが一番落ち着くんでしょうけど、、、。
2018/06/12(火) 01:38:13 |URL|TORU #- [編集]
TORUさん🎵
こんにちは^^
コメントありがとうございます。

日本人なんだな~って思います^^;
やっぱり最後は醤油か塩ですよね!
2018/06/12(火) 16:09:48 |URL|caipirinha #- [編集]
マーーーボ
旦那さんの麻婆豆腐!
食べたいなぁ。
アタクシ料理作る時は全てにおいて目分量なのですが、旦那さんどーなんだろ?
皮ラザニアが美味しそう!
コレ作ってみたい!
キャンプ料理で外で作れないかなぁ?
2018/06/14(木) 21:46:19 |URL|ちゃりんこ #QHA5vm2k [編集]
ちゃりんこさん🎵
ちゃりんこさん、こんにちは!


主人の麻婆豆腐、食べてもらいたいな~^^
基本、私たち夫婦も料理全般は目分量です^^;
味見をしながら~というのがほとんどですかね。

餃子の皮ラザニアはとっても簡単なのでぜひ作っていただきたいですね^^
フライパンだったらオリーブオイルをしいて、
餃子の皮を何枚か敷き詰め→ミートソース→皮→ホワイトソース→皮→チーズを
2~3段作って火にかけ、チーズがとろけたらオッケーでしょうか?
ホワイトソースはなくても美味しいと思いますので、市販のミートソースとチーズだけという手もあると思います!

なんて、私の勝手な想像レシピですが・・・^^;
私もチャレンジしてみようかな?
2018/06/15(金) 15:32:32 |URL|caipirinha #- [編集]

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caipirinha

Author:caipirinha
主人と子供(小6の男の子)の
3人暮らし。

別に暮らしていた次男まーし(中3)帰省中のため、只今4人暮らし。
同じく別に暮らしている長男(高1)あり。

「腹減った~」が口癖の子供に、
いかに低カロリーで満腹にさせるか、奮闘中です。

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