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気ままな毎日 Quecera sera

献立日記と、ちょこっと日々のこと。

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2018/06/30(Sat)23:37

大根おろしとサッカー観戦。

こんばんは^^

今日こちらはとっても暑かったです!
布団も干して気分もポカポカ^^


遅くなりましたが、サッカー決勝トーナメント進出おめでとうございます!!!
そんな日の晩ご飯です。

まずはモロヘイヤポン酢。
モロヘイヤポン酢
湯がいたモロヘイヤと玉ねぎをみじん切りにし、ポン酢と合わせました。
これはめかぶ同様、まーしの大のお気に入り🎵
実は連日で作っております^^
めかぶよりもはるかに切りやすいので、毎日でもオッケーな感じ^^

これをご飯にかけてワシワシ食べております^^


カニカマサラダ。
カニカマサラダ2
サニーレタス・レタス・水菜・カニカマ・赤たまねぎ。
カニカマを入れると、なぜかドレッシングなしでも食べられます。


ビーフン。
かさ増しビーフン
夕方ちょっと外に出た主人が買ってきたお惣菜ビーフン。
量がちょっと少ないのと、ちょっと油っこいので、キャベツ・人参・ピーマンを加え、かさ増しも兼ねて野菜に油を吸わせ、あっさりめに仕上げました。

主人とまーしのお気に入りです^^


枝豆(冷凍)。
サッカー枝豆
サッカーといったらこれでしょう!!!
の枝豆(#^.^#)


チキン南蛮定食2
あとはなめことみょうがと、どーーーんと大根!


空いているお皿はチキン南蛮。
チキン南蛮2
主人と、学校の個別懇談のため早帰りのひっちと3人で、ひっちがずっと食べたいと言っていたタコ唐のタコを買いに出かけた。
まずはタコをゲットしたのだけど、お惣菜コーナーでチキン南蛮を見つけたひっち。「これも食べたい。」と言った。
でもちょっと胃もたれしそうな感じだったので私が作ることに。

鶏ムネ肉をお酒につけてしばらく置き、薄力粉をはたいてオリーブオイルで焼き、
砂糖3:お酢2:醤油1,5くらいの割合のタレを回しかけてからめ、お皿に盛り付け、タルタルをかけました。
タルタルは、酢玉ねぎのみじん切りとマヨ、ちょっとクリーミーにしたかったので牛乳を少し加えました。

息子たち、大絶賛でしたp(*^-^*)q
ホッ(#^.^#)


大人の分はこちらです^^;
大人のチキン南蛮
衣が薄いので、主人にも好評でした🎵
ホッ(#^.^#)


そしてなめこおろしにするつもりの大根。
大根
主人が食べたと言っていたなめこおろし。
食べる直前におろそうと待機していた大根。
それを見て、やりたい!と率先して言ってくれたのはまーし🎵

ではお言葉に甘えてお願いします🎵
大根おろしまーし
気持ちよさそうにおろしております^^

それを見て、オレもやりたいとひっち。

ではタッチ交代でお願いします🎵
大根おろしひっち
いいね~~~🎵
楽チンだね~~~🎵

のんびりしている間にできた大根おろし^^
大根おろし出来上がり
いやー。助かった。
実に助かった。
おふたりさん。ありがとね~~~ヽ(´∀`)ノ


そして念願のなめこおろし🎵
みょうがなめこおろし
みょうがものせて🎵
美味しい🎵

そしてやっとできたひっちのタコ唐。
たこから
とにかくとにかく油が跳ねるので、楯代わりの鍋の蓋は必須です!

でも喜んでもらえたので良かった良かった^^



ではお待ちかねのサッカー観戦タイム🎵
主人とふたり、いそいそとおつまみを別室に運んで準備🎵準備🎵
サッカー観戦
時間も遅いしお腹もいっぱいだし。
でもなんにもないのもつまらないので残り物を喜々と並べて🎵


応援にも気合が入ります!
仲間のしるし夫婦

結果。
負けてしまったのだけど、決勝トーナメントに進出できましたね。
それで十分。

遅くなりましたが、西野ジャパンに乾杯🎵

コメント

飲みながらのサッカー観戦は最高でしたね
(^_−)−☆

ひっち、まーしの大根おろしも最高でしょうね
さすが男力!
2018/07/01(日) 12:14:06 |URL|みい #- [編集]
お邪魔します。なめこおろしにミョウガってやったことがないですが美味しそうですねえー。
2018/07/02(月) 02:55:49 |URL|TORU #- [編集]
みいさん🎵
ほんと。
飲みながらの観戦は最高でした!
そういうの、いつか一緒にやりたいですね🎵

大根おろしはさすが男子。
あっという間にすってしまいました!
私とパワーが全然違います^^;
2018/07/03(火) 16:41:13 |URL|caipirinha #- [編集]
TORUさん🎵
こんにちは!
コメントありがとうございます。

なめこおろしにミョウガは私も初めてでしたが、少し残っていたのでのせてみました^^;
でもこれが意外にも美味しかったです!
暑くて食欲なくても、こういうのいいですね^^
2018/07/03(火) 16:43:35 |URL|caipirinha #- [編集]

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Author:caipirinha
主人と子供(小6の男の子)の
3人暮らし。

別に暮らしていた次男まーし(中3)帰省中のため、只今4人暮らし。
が、あちらに帰ったので、3人暮らしに戻りました。

同じく別に暮らしている長男(高1)あり。

「腹減った~」が口癖の子供に、
いかに低カロリーで満腹にさせるか、奮闘中です。

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